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Latte Alto Adige
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Ricotta spalmabile al porro - ricetta

Cremosa salsa a base di ricotta, parmigiano e porro – perfetta per pane o cracker.

Piatto: Per stuzzicare il palato

Prodotti lattiero-caseari: Formaggio, Ricotta

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 min

Tempo di cottura: 0 min

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti

  • 150 g di ricotta dell’Alto Adige
  • 1 cucchiaio di dragoncello o erba cipollina tritata finemente
  • 20 g di parmigiano
  • 80 g di porro
  • Sale e pepe

Ricotta spalmabile al porro - ricetta

Tempo di preparazione 10 min

  1. Mescolare ricotta, parmigiano, sale, pepe e dragoncello fino a far diventare il composto cremoso. Tagliare il porro a fettine sottili e unirlo alla crema.