Naturale e buonissimo
Il Latte Fieno con Marchio di Qualità Alto Adige è sinonimo di tradizione contadina, mangimi naturali e latte di altissima qualità.
Il Latte Fieno Alto Adige nasce in armonia con la natura. La sua produzione è quanto di più autentico e genuino si possa trovare nell’industria lattiero-casearia. Le mucche mangiano esclusivamente erba fresca, fieno aromatico e cereali. Ai mangimi fermentati rinunciamo per scelta. Così nasce un latte ricco di sostanze nutritive e dal sapore intenso e naturale. L’obbligo di rispettare severe norme in materia ne garantisce la qualità, che viene controllata da organismi indipendenti riconosciuti dallo Stato. Lavorato con cura nelle latterie regionali, il latte fieno porta il Marchio di Qualità Alto Adige e il marchio UE “Specialità Tradizionale Garantita”, che ne dimostrano l’autenticità, le caratteristiche qualitative e la sostenibilità.
Una varietà che sa di buono
Vuoi gustare il Latte Alto Adige in tutta leggerezza? Nella nostra gamma trovi numerosi prodotti lattiero-caseari senza lattosio, che conquistano con il loro sapore naturale e ti regalano momenti di puro piacere – per un latte da gustare in totale libertà, proprio come piace a te!
Agricoltura responsabile
L’intera produzione di latte fieno si basa sulla sostenibilità di un’agricoltura tradizionale e responsabile. Nelle latterie locali, il latte viene pastorizzato e omogeneizzato per preservare le preziose vitamine, gli acidi grassi Omega 3 e gli aromi che si trovano nella panna.
Lo sapevi?
Latte fieno da vivere
Il Latte Fieno Alto Adige porta direttamente in tavola il gusto degli alpeggi e delle montagne, espressione di uno stile di vita che fonde territorio e gusto. Prova anche tu il suo inconfondibile sapore e scegli tra una grande varietà di piatti deliziosi.
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Kaiserschmarren con yogurt al latte fieno e mirtilli rossi - ricetta
Kaiserschmarren con yogurt al latte fieno e mirtilli rossi - ricettaKaiserschmarren soffice e sbriciolato, spolverato di zucchero a velo – dolce tipico.
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Mini quiche agli asparagi - ricetta
Mini quiche agli asparagi - ricettaMini quiche raffinate con teneri asparagi in crema di uova e latte – perfette come snack o antipasto.
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Pancake con Skyr alla fragola e cioccolato
Pancake con Skyr alla fragola e cioccolatoPancake soffici con Skyr alla fragola cremoso e scaglie di cioccolato – dolce e fruttata colazione.
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Cannelloni con funghi porcini e porri
Cannelloni con funghi porcini e porriCannelloni al forno ripieni di profumati porcini e porro delicato in salsa cremosa – saporiti e raffinati.
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Chia Pudding con yogurt, granola e frutti di bosco freschi
Chia Pudding con yogurt, granola e frutti di bosco freschiDessert a strati con yogurt cremoso, semi di chia ammollati, muesli croccante e frutti di bosco colorati – sano e nutriente.
Dessert a strati con yogurt cremoso, semi di chia ammollati, muesli croccante e frutti di bosco colorati – sano e nutriente.
Crème brûlée al mascarpone - ricetta
Crème brûlée al mascarpone - ricettaCrème brûlée classica con mascarpone cremoso, sormontata da croccante caramello – elegante e vellutata.
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Tiramisù alle fragole - ricetta
Tiramisù alle fragole - ricettaTiramisu alle fragole: strati cremosi tipici del tiramisù, arricchiti da fragole fresche – fruttato e irresistibile.
Tiramisu alle fragole: strati cremosi tipici del tiramisù, arricchiti da fragole fresche – fruttato e irresistibile.
Treccia di brioche salata farcita - ricetta
Treccia di brioche salata farcita - ricettaTreccia soffice lievitata, farcita con formaggio saporito e impasto al latte – croccante fuori, gustosa e ricca dentro.
Treccia soffice lievitata, farcita con formaggio saporito e impasto al latte – croccante fuori, gustosa e ricca dentro.
1 Spettro degli acidi grassi del latte fieno e dei prodotti a base di latte fieno con particolare attenzione a CLA e agli acidi grassi Omega-3. Università di Scienze della Vita, Vienna.
https://www.heumilch.com/wp-content/uploads/2023/07/Zusammenfassung-Projekt-Fettsaeurenstudie.pdf